本報(bào)記者 張瑜宸 發(fā)自北京

2024年，白酒市場(chǎng)中的價(jià)格動(dòng)態(tài)備受矚目，尤其是名酒的價(jià)格走勢(shì)，成為業(yè)界內(nèi)外關(guān)注的核心焦點(diǎn)。

今日酒價(jià)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，飛天茅臺(tái)作為行業(yè)內(nèi)的風(fēng)向標(biāo)，在過(guò)去的一年內(nèi)，價(jià)格經(jīng)歷了顯著的起伏，原箱從2024年1月1日的每瓶2960元，逐步下探至2024年12月31日的每瓶2315元；而散裝的價(jià)格同樣出現(xiàn)了下滑，從2024年初的每瓶2690元，降到了2024年末的每瓶2220元。

這樣的價(jià)格走勢(shì)不僅反映了高端白酒市場(chǎng)的供需關(guān)系變化，也體現(xiàn)了2024年消費(fèi)者行為和市場(chǎng)預(yù)期的波動(dòng)。可以說(shuō)，消費(fèi)者飲酒習(xí)慣、購(gòu)買力、消費(fèi)場(chǎng)景都在經(jīng)歷著深刻的變革。

從消費(fèi)場(chǎng)景來(lái)看，商務(wù)宴請(qǐng)、禮品贈(zèng)送等傳統(tǒng)白酒消費(fèi)大頭場(chǎng)景因社交精簡(jiǎn)而減少，反而大眾聚餐、自飲場(chǎng)景增多；從飲酒習(xí)慣和購(gòu)買力來(lái)看，健康理念深入人心，消費(fèi)者飲酒更趨理性，對(duì)酒精度數(shù)、品質(zhì)把控愈發(fā)嚴(yán)格，對(duì)白酒消費(fèi)支出也愈發(fā)謹(jǐn)慎；同時(shí)，消費(fèi)者飲酒喜好愈發(fā)多元，葡萄酒、果酒、雞尾酒、威士忌等不斷分流，也對(duì)白酒的價(jià)格定位和市場(chǎng)份額產(chǎn)生了影響。

受此變革，高端酒的消費(fèi)頻率顯著降低，消費(fèi)者逐漸將目光轉(zhuǎn)向性價(jià)比更高的中低端產(chǎn)品。市場(chǎng)反饋，100元至500元價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品表現(xiàn)搶眼，特別是100元至300元這一細(xì)分市場(chǎng)的動(dòng)銷情況遠(yuǎn)超預(yù)期。這一價(jià)格帶不僅是地方特色民酒和全國(guó)知名品牌的重點(diǎn)布局區(qū)域，也成為各品牌競(jìng)相挖掘和爭(zhēng)奪的黃金區(qū)間。

此外，探究?jī)r(jià)格波動(dòng)根源，電商沖擊不容小覷。2024年，電商平臺(tái)之間的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，在“雙11”“618”等年度購(gòu)物狂歡節(jié)期間，各大平臺(tái)通過(guò)“百億補(bǔ)貼”等強(qiáng)力促銷手段吸引消費(fèi)者，雖然成功為平臺(tái)引流并增加了銷售量，但也導(dǎo)致名酒價(jià)格一降再降，并進(jìn)一步推動(dòng)整體價(jià)格水平的下降。不得不說(shuō)，低價(jià)促銷的影響廣泛而深遠(yuǎn)，給品牌和經(jīng)銷商都帶來(lái)了前所未有的挑戰(zhàn)。

此外，不容忽視的是，行業(yè)內(nèi)部調(diào)整同樣關(guān)鍵。名酒憑借其強(qiáng)大的品牌影響力和市場(chǎng)號(hào)召力，進(jìn)一步下沉市場(chǎng)，擠壓地方酒的生存空間；而地方酒則通過(guò)低價(jià)策略和特色產(chǎn)品來(lái)謀求一席之地，試圖在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求存。與此同時(shí)，經(jīng)銷商層面也面臨著庫(kù)存高企和資金周轉(zhuǎn)困難的雙重壓力，為了快速出貨、減少損失，許多經(jīng)銷商不得不選擇降價(jià)拋售，加劇了價(jià)格下行的趨勢(shì)。

回首2024年中國(guó)酒業(yè)價(jià)格之路，波瀾起伏。名酒與地方酒在電商沖擊、消費(fèi)變遷、行業(yè)調(diào)整的浪潮下，價(jià)格或漲或跌，市場(chǎng)格局重塑。但整體而言，價(jià)格倒掛依然是市場(chǎng)的主流特征。