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喝茶,重道!

分類(lèi):茶文化知識

作者:華源茶業(yè)

來(lái)源: www.huayuantea.com

發(fā)布時(shí)間:2019-10-23 15:00:00

閱讀量:2047

「一壺茶一世界,一壺茶一宇宙」,生活中處處有茶。物質(zhì)層面的「開(kāi)門(mén)七件事」是「柴米油鹽醬醋茶」,精神層面的「開(kāi)門(mén)七件事」是「琴棋書(shū)畫詩花茶」。一個(gè)人若只講究物質(zhì)化的「開(kāi)門(mén)七件事」是不夠的,那只能維持生存;要有品味生活,則還須有精神上的「開(kāi)門(mén)七件事」。兩(liǎng)者皆離不開(kāi)茶。

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談及這精神層面的「開(kāi)門(mén)七件事」中的茶,華源茶業(yè)小編插播一則小故事:話(huà)說(shuō)大約1200多年前,有兩(liǎng)位煎茶高手PK了一場(chǎng),成為中唐時(shí)期重要的茶事件。這兩(liǎng)位高手就是常伯熊和陸羽,而裁判員是御史大夫李季卿。

他在宣慰江南時(shí)來(lái)到臨淮縣,當(dāng)地人說(shuō)常伯熊善茶,李季卿就立刻把他請來(lái)。這常伯熊,身穿黃衫,頭戴紗帽,手持茶器,口通茶名,熟練流暢且動(dòng)作優(yōu)美。區(qū)分指點(diǎn),令左右刮目。

等到了江南,又有人向李季卿推薦陸羽。陸羽來(lái)時(shí)只穿著「野服」,隨身帶著茶具,操作程序和常伯熊的差不多,但是動(dòng)作不優(yōu)美不精緻。李季卿有點(diǎn)瞧不起他,喝完茶就讓手下取了三十文錢賞陸羽。這讓陸羽痛感羞辱,回家寫(xiě)了《毀茶論》。

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事後,世人評(píng)價(jià)認(rèn)為陸羽的茶是道,其境界遠(yuǎn)遠(yuǎn)高於常伯熊。而常伯熊也知自身不足,所以將陸羽的茶道廣(guǎng)潤(rùn)色之,大力宣傳,最終使得飲茶成為唐朝盛風(fēng)。所以,小編認(rèn)為他是陸羽的「鐵桿粉絲」。

1200年之後,華源茶業(yè)小編卻發(fā)現(xiàn),如今很多人品茶走得卻是常伯熊之路,而非陸羽之道,喜好華麗的茶藝表演,泡茶技法的展示成了文化創(chuàng)意,功利性和娛樂性到處顯現(xiàn)。

日本學(xué)者陳舜臣在其名著《茶事遍路》中,曾寫(xiě)下這樣一段話(huà),很讓人深省。「與其說(shuō)茶道在中國(guó)絕跡,不如說(shuō)是未留下形式。茶道是將所謂的『日常茶飯』中的『茶』非日常化,通過(guò)在現(xiàn)實(shí)中建立虛構(gòu)的操作過(guò)程,重新思考人生。這在中國(guó)雖然是一種潛伏之流,卻並未像在日本那樣成為一種形式而傳承下來(lái)。」

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日本茶道更多的不是「美」,而是「靜」,是恪守儀軌的莊嚴(yán)感。沒有多餘的語言,花哨的動(dòng)作,漂亮的華服,只有程式和禮儀,靜靜伺茶,慢慢品茶。

當(dāng)你看到事茶者面對(duì)一碗茶湯,如此莊重和安寧,內(nèi)心也不由得對(duì)其有了崇敬感。於是,茶之道就產(chǎn)生了,形成了一種類(lèi)似參加宗教儀式的神聖感。

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為了這種「靜」和「空」,那些茶室內(nèi)的擺設(shè)都以簡(jiǎn)約為主,事茶者可以是老者,也可以是男性,重要的不是人是否美豔,而是事茶人的敬茶心。這樣的品茶才是我們所真正需要的,是精神層面上所追求的。故而,喝茶、品茶,不在藝,而在道。想了解更多茶葉相關(guān)知識,歡迎諮詢華源茶業(yè)在線(xiàn)客服

 


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